HISTORIA DE LOS VINOS EN MÉXICO
Conquista del vino en México 🇲🇽 La viticultura comienza con la conquista de la nueva España por Cristóbal Colón. Los afanes imperialistas españoles hicieron que las sepas Europeas llegarán por primera vez al continente americano. Durante los primeros años de colonización Hernán Cortés llevo sarmientos a México (Manojo de uvas)🍇 y a mediados del siglo XVI se establecieron los primeros viñedos. Para resolver lo que hoy se llamaría la logística de abasto Hernán Cortés ordena el 24 de marzo de 1524 apenas 3 años después de la caída de la gran Tenochtitlan que todos dispongan de una encomienda deberán por un plazo de 5 años plantar anualmente 1000 viñas por cada 100 naturales a su servicio. Coahuila 🏜️ Cuando los conquistadores españoles introdujeron la vid española en parras coahuila obtuvieron una respuesta grandiosa debido a las condiciones del clima y terrenos, el fruto cosechado fue dulce y productivo, ideal para la elaboración de vinos y agua ardiente de alta calidad....